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標題および責任表示
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オレオサイエンス / 日本油化学会 [編] = / Japan oil chemists' society
オレオ サイエンス
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巻次・年月次
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Vol. 1, no. 1 (2001)-
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出版・頒布事項
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東京 : 日本油化学会 , 2001.1-
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形態事項
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冊 ; 30 cm
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その他の標題
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奥付タイトル:Oleoscience
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注記
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奥付による編者表示: 日本油化学会誌編集委員会
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学情ID
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AA11503417
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本文言語コード
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日本語
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刊行頻度コード
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月刊
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ISSN
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13458949
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関連書誌リンク
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EL:オレオサイエンス <EJ00085895>
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書誌変遷リンク
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継続前誌 :日本油化学会誌 = Journal of Japan Oil Chemists' Society / 日本油化学会誌編集委員会 [編集]||ニホン ユカガッカイシ <SB00047027>
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著者標目リンク
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日本油化学会||ニホン ユカガッカイ <AU00000769>
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特集号タイトル
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1(2)[2]:ヘムタンパク質系のバイオミメティックテクノロジー
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特集号タイトル
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1(3)[3]:化粧品関係
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特集号タイトル
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1(4)[4]:超臨界を活用した合成反応
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特集号タイトル
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1(5)[5]:酸化反応の化学-その新展開
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特集号タイトル
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1(6)[6]:生体機能関連化学の新展開
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特集号タイトル
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1(7)[7]:製剤設計の新展開
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特集号タイトル
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1(8)[8]:油脂とバイオテクノロジー
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特集号タイトル
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1(9)[9]:高分子膜と界面 Part1
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特集号タイトル
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1(10)[10]:高分子膜と界面 Part2
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特集号タイトル
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1(11)[11]:資質と細胞内情報伝達
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特集号タイトル
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1(12)[12]:平成13年度日本油化学会学会賞・進歩賞受賞論文
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特集号タイトル
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2(1)[13]:リン脂質 Part1
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特集号タイトル
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2(2)[14]:リン脂質 Part2
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特集号タイトル
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2(3)[15]:リン脂質 Part3
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特集号タイトル
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2(4)[16]:リン脂質 Part4
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特集号タイトル
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2(5)[17]:酸化コレステロール
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特集号タイトル
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2(6)[18]:食品成分とがん予防
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特集号タイトル
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2(7)[19]:環境安全性の新展開
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特集号タイトル
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2(8)[20]:生体機能関連化学の新展開 Part2
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特集号タイトル
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2(9)[21]:日本油化学会50年のあゆみ
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特集号タイトル
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2(10)[22]:新規界面活性剤の機能と応用 Part1
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特集号タイトル
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2(11)[23]:新規界面活性剤の機能と応用 Part2
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特集号タイトル
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2(12)[24]:学会賞・工業技術賞・進歩賞にかかわる総説
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特集号タイトル
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3(1)[25]:膜中での光エネルギー変換
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特集号タイトル
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3(2)[26]:生体機能関連化学の新展開 Part3
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特集号タイトル
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3(3)[27]:微生物と脂質 Part1
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特集号タイトル
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3(4)[28]:微生物と脂質 Part2
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特集号タイトル
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3(5)[29]:強相関ソフトマテリアル Part1
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特集号タイトル
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3(6)[30]:強相関ソフトマテリアル Part2
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特集号タイトル
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3(7)[31]:洗浄・洗剤技術の温故知新
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特集号タイトル
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3(8)[32]:油脂中に含まれる機能性成分
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特集号タイトル
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3(9)[33]:生体機能関連化学の新展開Part4
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特集号タイトル
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3(10)[34]:物性物理から見た油化学関連物質
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特集号タイトル
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3(11)[35]:物性物理から見た油化学関連物質 Part2
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特集号タイトル
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3(12)[36]:学会賞・進歩賞に関わる総説
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特集号タイトル
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4(1)[37]:生体機能関連化学の新展開 Part5
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特集号タイトル
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4(3)[39]:最近の化粧品素材開発界面活性剤と油の中間領域
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特集号タイトル
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4(4)[40]:脂質分析法の最先端
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特集号タイトル
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4(7)[43]:機能をもつフェノール性化合物の化学
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特集号タイトル
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4(8)[44]:脂質のメタボローム解析
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特集号タイトル
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4(9)[45]:ナノテクノロジーに関与する微粒子製剤の最近の話題-化粧品・医薬品-
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特集号タイトル
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4(10)[46]:抗酸化剤の開発と応用-緑茶カテキン・ローズマリー抽出物-
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特集号タイトル
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4(11)[47]:生体機能関連化学の新展開 Part6
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特集号タイトル
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4(12)[48]:学会賞・進歩賞に関わる総説
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特集号タイトル
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5(1)[49]:分散系における結晶化
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特集号タイトル
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5(2)[50]:脂質関連メディエータの情報伝達
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特集号タイトル
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5(3)[51]:最近の化粧品素材開発II-シリコーン系素材の活用-
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特集号タイトル
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5(4)[52]:計算科学による界面現象の理解
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特集号タイトル
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5(5)[53]:非共有結合性高分子 Part1
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特集号タイトル
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5(6)[54]:非共有結合性高分子 Part2
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特集号タイトル
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5(7)[55]:両親媒性水溶液の構造とレオロジー
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特集号タイトル
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5(10)[58]:オレオサイエンスの基礎・応用研究から生み出された工業製品
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特集号タイトル
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5(12)[60]:学会賞ならびに進歩賞授賞に関わる総説
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特集号タイトル
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6(1)[61]:対イオンによる界面活性剤の新展開
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特集号タイトル
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6(2)[62]:脂質による脳機能賦活作用研究の最新情報
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特集号タイトル
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6(3)[63]:油脂製造技術の開発動向
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特集号タイトル
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6(4)[64]:油糧作物の育種の現状
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特集号タイトル
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6(7)[67]:機能性脂質集合体とDDS
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特集号タイトル
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6(8)[68]:有機合成と環境
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特集号タイトル
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6(9)[69]:高分子系選択透過膜
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特集号タイトル
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6(10)[70]:油脂と環境
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特集号タイトル
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6(12)[72]:学会賞、工業技術賞、進歩賞に関わる総説
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特集号タイトル
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7(1)[73]:洗浄とグリーンケミストリー
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特集号タイトル
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7(3)[75]:オレオナノサイエンストDDS
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特集号タイトル
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7(4)[76]:2006年オレオマテリアル賞受賞論文
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特集号タイトル
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7(5)[77]:油脂加工への高圧の利用
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特集号タイトル
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7(7)[79]:肌をみつめる～肌の光学特性評価
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特集号タイトル
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7(9)[81]:紫外線吸収剤
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特集号タイトル
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7(10)[82]:脂質と脂溶性化合物の健康栄養機能-最近の研究の進歩
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特集号タイトル
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7(12)[84]:学会賞、工業技術賞、進歩賞に関わる総説
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特集号タイトル
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8(2)[86]:ナノゲル多孔質体の界面および移動現象と環境
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特集号タイトル
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8(3)[87]:トランス脂肪酸と日本人の健康にかかわる諸問題
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特集号タイトル
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8(4)[88]:2007年オレオマテリアル賞受賞論文
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特集号タイトル
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8(5)[89]:対地球温暖化政策と二酸化炭素の化学的固定化研究
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特集号タイトル
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8(7)[91]:油化学講演会-化粧品の化学と技術最前線の総説
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特集号タイトル
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8(8)[92]:バイオディーゼル燃料(BDF)
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特集号タイトル
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8(10)[94]:動物性脂肪、飽和脂肪酸の脂質代謝に及ぼす作用の再検討
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特集号タイトル
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8(11)[95]:洗浄に関するシンポジウム 40回を記念して
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特集号タイトル
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8(12)[96]:学会賞、進歩賞に関わる総説
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特集号タイトル
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9(2)[98]:フライ調理
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特集号タイトル
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9(4)[100]:2008年オレオマテリアル賞受賞論文
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特集号タイトル
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9(5)[101]:膜の最先端研究と工業製品への応用
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特集号タイトル
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9(6)[102]:生活科学の進展:持続可能な社会への構築へ向けて
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特集号タイトル
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9(7)[103]:平成18年度油化学講演会-機能性食品の科学と展望
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特集号タイトル
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9(9)[105]:遺伝子組換え生物による脂質生産
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特集号タイトル
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9(10)[106]:脂質と脂肪酸の生化学の新展開
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特集号タイトル
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9(11)[107]:紛体を利用した液滴の安定化技術
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特集号タイトル
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9(12)[108]:学会賞、進歩賞に関わる総説
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