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食品成分の機能と化学

山田耕路著. -- アイピーシー. <BB00032470>
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食品成分の機能と化学

山田耕路著. -- アイピーシー. <BB00032470>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階 400-2(自然科 498.51||Y 19 000034857 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階 400-2(自然科
請求記号 498.51||Y 19
資料ID 000034857
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品成分の機能と化学 / 山田耕路著
ショクヒン セイブン ノ キノウ ト カガク
出版・頒布事項 東京 : アイピーシー , 2001.2
形態事項 vi, 169 p. ; 26cm
注記 巻末: 参考文献・参考図書・索引
学情ID BA51112934
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田耕路著
ヤマダ, コウジ <>
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