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菓匠歳時記

石原義正著. -- 京都新聞出版センター, 2005. <BB00335622>
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菓匠歳時記

石原義正著. -- 京都新聞出版センター, 2005. <BB00335622>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 一般書架５類 596.6-イシハ 300591 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 一般書架５類
請求記号 596.6-イシハ
資料ID 300591
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菓匠歳時記 / 石原義正著
カショウ サイジキ
出版・頒布事項 京都 : 京都新聞出版センター , 2005.4
形態事項 160p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4763805525
その他の標題 表紙タイトル:Kasho-saijiki
注記 京菓子と俵屋吉富のあゆみ: p148-151
学情ID BA71903127
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石原, 義正(1934-)
イシハラ, ヨシマサ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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