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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物
小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB00302482>
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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物
小島道也, 伊東正編著. -- 日本放送出版協会, 1983. -- (NHKブックス ; 445). <BB00302482>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
一般書架6類
616-タヘ
671958
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
一般書架6類
請求記号
616-タヘ
資料ID
671958
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
出版・頒布事項
東京 : 日本放送出版協会 , 1983.9
形態事項
246p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4140014458
書誌構造リンク
NHKブックス||NHK ブックス <BB00094055> 445//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食べ物の科学 : 穀物野菜果物
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
注記
各章末: 文献
学情ID
BN01360200
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伊東, 正(1937-)||イトウ, タダシ <AU00105094>
著者標目リンク
小島, 道也||コジマ, ミチヤ <AU00105095>
分類標目
作物栽培.作物学 NDC8:615
分類標目
科学技術 NDLC:RB51
件名標目等
食物||ショクモツ
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