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欧風料理の基礎

中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著. -- 光生館, 1949. <BB00242862>
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欧風料理の基礎

中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著. -- 光生館, 1949. <BB00242862>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 一般書架５類 596.3-オム 612427 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 一般書架５類
請求記号 596.3-オム
資料ID 612427
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 欧風料理の基礎 / 中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著
オウフウ リョウリ ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1949.2
形態事項 16,343p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:歐風料理の基礎
オウフウ リョウリ ノ キソ
学情ID BN06973808
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 勝三(1895-1968)||ナカムラ, カツゾウ <AU00083429>
著者標目リンク 大西, セチ||オオニシ, セチ <AU00083427>
著者標目リンク 金子, きよ
カネコ, キヨ <>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
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