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調理

山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著. -- 第2版. -- 同文書院, 1978. <BB00302514>
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調理

山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著. -- 第2版. -- 同文書院, 1978. <BB00302514>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 一般書架５類 596-チヨ 671612 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 一般書架５類
請求記号 596-チヨ
資料ID 671612
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理 / 山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著
チョウリ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1978.3
形態事項 10, 282, 9p, 図版2枚 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810310671
その他の標題 表紙タイトル:Cookery
その他の標題 背表紙タイトル:調理 : 中国料理洋風料理日本料理
チョウリ : チュウゴク リョウリ ヨウフウ リョウリ ニホン リョウリ
学情ID BN0720201X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 清子 (1906-)||ヤマザキ, キヨコ <AU00094544>
著者標目リンク 島田, キミエ (1905-)||シマダ, キミエ <AU00094545>
著者標目リンク 吉松, 藤子(1916-)||ヨシマツ, フジコ <AU00093002>
分類標目 NDC6:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
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