鳴門教育大学 附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

鳴門教育大学 附属図書館

検索結果一覧へ戻る

調理学

南出隆久, 大谷貴美子編. -- 講談社, 2000. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00143881>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

調理学

南出隆久, 大谷貴美子編. -- 講談社, 2000. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00143881>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 鳴門教育大学附属図書館 １階図書 498.508||E39 10983123 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 鳴門教育大学附属図書館
配置場所 １階図書
請求記号 498.508||E39
資料ID 10983123
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 南出隆久, 大谷貴美子編
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2000.9
形態事項 viii, 132p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4061553178
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <BB00208288>//a
注記 参考書: p127
学情ID BA48192243
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南出, 隆久||ミナミデ, タカヒサ <AU00107357>
著者標目リンク 大谷, 貴美子(1951-)||オオタニ, キミコ <AU00107359>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード