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農家が教えるわが家の農産加工

農文協編. -- 農山漁村文化協会, 2010. <BB00202748>
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農家が教えるわが家の農産加工

農文協編. -- 農山漁村文化協会, 2010. <BB00202748>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 鳴門教育大学附属図書館 １階図書 596||N97 70704327 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 鳴門教育大学附属図書館
配置場所 １階図書
請求記号 596||N97
資料ID 70704327
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 農家が教えるわが家の農産加工 / 農文協編
ノウカ ガ オシエル ワガヤ ノ ノウサン カコウ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.9
形態事項 191p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784540102653
その他の標題 背表紙タイトル:農家が教えるわが家の農産加工 : ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか
ノウカ ガ オシエル ワガヤ ノ ノウサン カコウ : ハム ソーセージ クンセイ ヒモノ モチ ケチャップ ジャム ジュース ウメボシ ホカ
注記 「別冊 現代農業」2010年1月号を単行本化したもの
学情ID BB0359333X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農山漁村文化協会||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU00022203>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 保存食品||ホゾンショクヒン
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