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魚肉タンパク質

日本水産学会編. -- 恒星社厚生閣, 1977. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 20). <BB00046389>
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魚肉タンパク質

日本水産学会編. -- 恒星社厚生閣, 1977. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 20). <BB00046389>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 鳴門教育大学附属図書館 １階図書 660.1||SU51 10278902 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 鳴門教育大学附属図書館
配置場所 １階図書
請求記号 660.1||SU51
資料ID 10278902
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚肉タンパク質 / 日本水産学会編
ギョニク タンパクシツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1977.10
形態事項 126p ; 22cm
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00236065> 20//b
注記 各章末:参考文献
学情ID BN01381302
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00036879>
分類標目 NDC6:662.4
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
件名標目等 魚||ウオ
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
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