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食品の生活科学

山口迪夫[ほか]著. -- 同文書院, 1990. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB00018831>
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食品の生活科学

山口迪夫[ほか]著. -- 同文書院, 1990. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB00018831>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 鳴門教育大学附属図書館 １階図書 590.8||SE17 10084188 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 鳴門教育大学附属図書館
配置場所 １階図書
請求記号 590.8||SE17
資料ID 10084188
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
ショクヒン ノ セイカツ カガク
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1990.3
形態事項 6,161p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4810311740
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB00263943> 5//a
学情ID BN04822404
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 迪夫||ヤマグチ, ミチオ <AU00017000>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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