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神奈川工科大学附属図書館
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高齢者用食品の開発と展望
大越ひろ, 渡邊昌, 白澤卓二監修. -- シーエムシー出版, 2012. -- (食品シリーズ). <BB01071868>
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高齢者用食品の開発と展望
大越ひろ, 渡邊昌, 白澤卓二監修. -- シーエムシー出版, 2012. -- (食品シリーズ). <BB01071868>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.59||K
111771119
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.59||K
資料ID
111771119
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
高齢者用食品の開発と展望 / 大越ひろ, 渡邊昌, 白澤卓二監修
コウレイシャヨウ ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2012.7
形態事項
vii, 302p ; 27cm
巻号情報
ISBN
9784781306230
書誌構造リンク
食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB01070505>//a
その他の標題
標題紙タイトル:Prospects and development of the food for the elderly
その他の標題
表紙タイトル:High technology information
学情ID
BB09764297
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大越, ひろ(1947-)||オオゴシ, ヒロ <AU00012328>
著者標目リンク
渡辺, 昌(1941-)||ワタナベ, ショウ <AU00012485>
著者標目リンク
白澤, 卓二(1958-)||シラサワ, タクジ <AU00011769>
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