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神奈川工科大学附属図書館
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食品・環境の衛生検査
桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2014. -- (スタンダード人間栄養学). <BB01146018>
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食品・環境の衛生検査
桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2014. -- (スタンダード人間栄養学). <BB01146018>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階大型書架
498.54||K
111999330
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階大型書架
請求記号
498.54||K
資料ID
111999330
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
食品・環境の衛生検査 / 桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著
ショクヒン・カンキョウ ノ エイセイ ケンサ
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2014.4
形態事項
iv, 122p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN
9784254610550
書誌構造リンク
スタンダード人間栄養学||スタンダード ニンゲン エイヨウガク <BB01040484>//a
その他の標題
標題紙タイトル:Practice of food hygiene and safety science
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品環境の衛生検査
ショクヒン カンキョウ ノ エイセイ ケンサ
注記
その他の著者: 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀
学情ID
BB15340182
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
桑原, 祥浩||クワバラ, ヨシヒロ <AU00018713>
著者標目リンク
上田, 成子(1950-)||ウエダ, シゲコ <AU00018714>
著者標目リンク
澤井, 淳(食品科学)||サワイ, ジュン <AU00037843>
著者標目リンク
高鳥, 浩介||タカトリ, コウスケ <AU00033003>
著者標目リンク
高橋, 淳子(1952-)||タカハシ, ジュンコ <AU00037844>
著者標目リンク
大道, 公秀||オオミチ, キミヒデ <AU00037845>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生検査||ショクヒンエイセイケンサ
件名標目等
環境衛生||カンキョウエイセイ
件名標目等
衛生試験||エイセイシケン
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桑原, 祥浩
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高橋, 淳子(1952-)
大道, 公秀
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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