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聖学院大学総合図書館
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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から
山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB00289987>
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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から
山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB00289987>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖学院大学総合図書館
大学(3階書架)
498.54||Y24
101985763
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
聖学院大学総合図書館
配置場所
大学(3階書架)
請求記号
498.54||Y24
資料ID
101985763
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から / 山口英昌編著
ショクカンキョウ カガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン オ カンキョウ モンダイ ノ シテン カラ
出版・頒布事項
京都 : ミネルヴァ書房 , 2006.9
形態事項
viii, 326p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
4623047350
書誌構造リンク
シリーズ「環境・エコロジー・人間」||シリーズ カンキョウ エコロジー ニンゲン <BB00149298> 別巻7//b
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BA78335758
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU00023982>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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