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ソーセージの歴史

ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳. -- 原書房, 2016. -- (「食」の図書館). <BB00421611>
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ソーセージの歴史

ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳. -- 原書房, 2016. -- (「食」の図書館). <BB00421611>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 女子聖中高図書館 女子聖中高(一般) 383||S 120962675 0件
0002 聖学院大学総合図書館 大学(3階書架) 648.27||A41 102628056 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女子聖中高図書館
配置場所 女子聖中高(一般)
請求記号 383||S
資料ID 120962675
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 聖学院大学総合図書館
配置場所 大学(3階書架)
請求記号 648.27||A41
資料ID 102628056
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳
ソーセージ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2016.9
形態事項 188p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562053254
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00403138>//a
その他の標題 原タイトル:Sausage : a global history
学情ID BB22141878
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Allen, Gary <>
著者標目リンク 伊藤, 綺||イトウ, アヤ <AU00037613>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.27
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.24
件名標目等 肉・肉製品 -- 歴史||ニクニクセイヒン -- レキシ
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