聖学院大学総合図書館

牡蠣の歴史

キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB00438729>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖学院大学総合図書館 大学(3階書架) 383.8||Ti4 102650141 0件
0002 女子聖中高図書館 女子聖中高(一般) 383||S 120995600 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 聖学院大学総合図書館
配置場所 大学(3階書架)
請求記号 383.8||Ti4
資料ID 102650141
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女子聖中高図書館
配置場所 女子聖中高(一般)
請求記号 383||S
資料ID 120995600
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳
カキ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2018.11
形態事項 188p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055616
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00403138>//a
その他の標題 原タイトル:Oyster : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p172
学情ID BB27259128
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Tillie, Carolyn <AU00032418>
著者標目リンク 大間知, 知子||オオマチ, トモコ <AU00035425>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.71
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.71
分類標目 漁労.漁業各論 NDC10:664.71
件名標目等 かき(牡蠣) -- 歴史||カキ -- レキシ