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チョコレートの手引

蕪木祐介著. -- 雷鳥社, 2016. <BB00395601>
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チョコレートの手引

蕪木祐介著. -- 雷鳥社, 2016. <BB00395601>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ４階 一般書架_南 588.3/KY 3361597 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ４階 一般書架_南
請求記号 588.3/KY
資料ID 3361597
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの手引 / 蕪木祐介著
チョコレート ノ テビキ
出版・頒布事項 東京 : 雷鳥社 , 2016.2
形態事項 158p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784844136750
その他の標題 背表紙タイトル:Reference book of the chocolate
注記 参考文献: p158
学情ID BB20691743
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 蕪木, 祐介||カブキ, ユウスケ <AU00069580>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート||チョコレート
件名標目等 カカオ||カカオ
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