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Foods & nutrition encyclopedia

Audrey H. Ensminger ... [et al.] ; : set, v. 1, v. 2. -- 2nd ed. -- CRC Press, 1994. <BB00220100>
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Audrey H. Ensminger ... [et al.] ; : set, v. 1, v. 2. -- 2nd ed. -- CRC Press, 1994. <BB00220100>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 v. 1 図書館 参考図書コーナー 498.5||FO||1 26031437 貸出不可 0件
0002 v. 2 図書館 参考図書コーナー 498.5||FO||2 26031440 貸出不可 0件
No. 0001
巻号 v. 1
所蔵館 図書館
配置場所 参考図書コーナー
請求記号 498.5||FO||1
資料ID 26031437
状態 貸出不可
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 v. 2
所蔵館 図書館
配置場所 参考図書コーナー
請求記号 498.5||FO||2
資料ID 26031440
状態 貸出不可
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Foods & nutrition encyclopedia / Audrey H. Ensminger ... [et al.]
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 Boca Raton ; Tokyo : CRC Press , c1994
形態事項 2 v. (viii, 2415 p.) : ill. (some col.) ; 29 cm
巻号情報
巻次等 : set
ISBN 0849389801
巻号情報
巻次等 v. 1
ISBN 084938981X
巻号情報
巻次等 v. 2
ISBN 0849389828
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Foods and nutrition encyclopedia
注記 v. 1. A-H -- v. 2. I-Z
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA21378885
本文言語コード 英語
著者標目リンク Ensminger, Audrey <AU10036019>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC20:641/.03
件名標目等 Nutrition -- Encyclopedias
件名標目等 Food -- Encyclopedias
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