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食品組織学

星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著. -- 光生館, 1998. <BB00283544>
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食品組織学

星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著. -- 光生館, 1998. <BB00283544>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 498.53||H 14503780 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.53||H
資料ID 14503780
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品組織学 / 星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著
ショクヒン ソシキガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1998.6
形態事項 ix, 347p, 図版[4]p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4332040384
注記 参考図書: p335-337
学情ID BA36195539
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 星野, 忠彦 (1927-)||ホシノ, タダヒコ <AU10015478>
著者標目リンク 松本, エミ子 (1924-)||マツモト, エミコ <AU10015479>
著者標目リンク 高野, 敬子 (1929-)||タカノ, ケイコ <AU10015480>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品組織||ショクヒンソシキ
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