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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎著. -- 雄山閣出版, 1999. <BB00301031>
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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎著. -- 雄山閣出版, 1999. <BB00301031>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8||K 14599946 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8||K
資料ID 14599946
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎著
ヨコハマ ヨウショク ブンカ コトハジメ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1999.5
形態事項 239p, 図版4p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4639016077
注記 横浜洋食文化年表: p222-232. 主要使用文献: p233-237
学情ID BA41417491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 草間, 俊郎||クサマ, シュンロウ <AU10016023>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8137
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
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