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Encyclopedia of food and culture
Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor ; : [set] - v. 3. -- Charles Scribner's Sons, 2003. -- (Scribner library of daily life). <BB01022164>
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Encyclopedia of food and culture
Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor ; : [set] - v. 3. -- Charles Scribner's Sons, 2003. -- (Scribner library of daily life). <BB01022164>
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: [set]
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1件~3件(全3件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
v. 1
図書館
参考図書コーナー
383.803||KA||1
26112023
貸出不可
0件
0002
v. 2
図書館
参考図書コーナー
383.803||KA||2
26112035
貸出不可
0件
0003
v. 3
図書館
参考図書コーナー
383.803||KA||3
26112047
貸出不可
0件
No.
0001
巻号
v. 1
所蔵館
図書館
配置場所
参考図書コーナー
請求記号
383.803||KA||1
資料ID
26112023
状態
貸出不可
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
v. 2
所蔵館
図書館
配置場所
参考図書コーナー
請求記号
383.803||KA||2
資料ID
26112035
状態
貸出不可
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
v. 3
所蔵館
図書館
配置場所
参考図書コーナー
請求記号
383.803||KA||3
資料ID
26112047
状態
貸出不可
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Encyclopedia of food and culture / Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor
出版・頒布事項
New York : Charles Scribner's Sons , c2003
形態事項
3 v. : ill. (some col.), facsims., maps, plan, ports. (some col.) ; 29 cm
巻号情報
巻次等
: [set]
ISBN
0684805685
巻号情報
巻次等
v. 1
ISBN
0684805650
巻号情報
巻次等
v. 2
ISBN
0684805669
巻号情報
巻次等
v. 3
ISBN
0684805677
書誌構造リンク
Scribner library of daily life <BB01031170>//a
注記
Vol. 1. Acceptance to food politics -- v. 2. Food production to nuts -- v. 3. Obesity to Zoroastrianism, index
注記
"Charles Scribner's Sons is an imprint of the Gale Group, Inc., a division of Thomson Learning, Inc."--T.p. verso
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BA60444538
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Katz, Solomon H., 1939- <AU01022600>
著者標目リンク
Weaver, William Woys, 1947- <AU01022601>
分類標目
LCC:GT2850
分類標目
DC21:394.1/2/097303
件名標目等
Food habits -- Encyclopedias
件名標目等
Food -- Encyclopedias
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