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食品衛生学

一色賢司編. -- 第3版. -- 東京化学同人, 2010. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8). <BB10028411>
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食品衛生学

一色賢司編. -- 第3版. -- 東京化学同人, 2010. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8). <BB10028411>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 閉架 集密 498||S||8 15360557 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 498||S||8
資料ID 15360557
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2010.2
形態事項 x, 220p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784807916030
書誌構造リンク スタンダード栄養・食物シリーズ||スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB01060555> 8//a
注記 付録: p[169]-211
注記 初版: 2003.4
学情ID BB0114497X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一色, 賢司(1950-)||イッシキ, ケンジ <AU01013429>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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