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砥石と包丁の技法 : 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版

築地正本監修. -- 誠文堂新光社, 2010. <BB10092599>
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砥石と包丁の技法 : 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版

築地正本監修. -- 誠文堂新光社, 2010. <BB10092599>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 581.7||T 15535877 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 581.7||T
資料ID 15535877
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砥石と包丁の技法 : 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版 / 築地正本監修
トイシ ト ホウチョウ ノ ギホウ : キソ カラ ジッセン マデ スベテ ガ ワカル ケッテイバン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2010.5
形態事項 159p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784416810330
その他の標題 表紙タイトル:砥石と包丁の技法 : 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版 : 種類・用途 選び方 研ぎ方 手入れ・保管
トイシ ト ホウチョウ ノ ギホウ : キソ カラ ジッセン マデ スベテ ガ ワカル ケッテイバン : シュルイ ヨウト エラビカタ トギカタ テイレ ホカン
学情ID BB02220472
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 築地正本
ツキジ マサモト <>
分類標目 金属製品 NDC8:581.7
分類標目 金属製品 NDC9:581.7
件名標目等 包丁||ホウチョウ
件名標目等 研磨・研削材||ケンマケンサクザイ
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