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食と健康

小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012. -- (放送大学教材 ; 1518828-1-1211). <BB10045493>
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食と健康

小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012. -- (放送大学教材 ; 1518828-1-1211). <BB10045493>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 498.55||S 15492747 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.55||S
資料ID 15492747
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ト ケンコウ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2012.3
形態事項 276p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784595313493
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB01008093> 1518828-1-1211//a
注記 テレビ教材
注記 引用・参考文献: 章末
注記 索引あり
学情ID BB08707935
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小城, 勝相(1948-)||コジョウ, ショウスケ <AU01009617>
著者標目リンク 清水, 誠(1949-)||シミズ, マコト <AU01057840>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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