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カレーライスの誕生

小菅桂子 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2159]). <BB10048625>
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小菅桂子 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2159]). <BB10048625>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ライブラリー・カフェ04 B08.04 99334668 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ライブラリー・カフェ04
請求記号 B08.04
資料ID 99334668
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]
カレー ライス ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.3
形態事項 243p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784062921596
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BB01000679> [2159]//a
注記 主な参考文献: p232-238
注記 原本は2002年6月講談社より刊行
学情ID BB11967107
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小菅, 桂子 (1933-)||コスゲ, ケイコ <AU10016021>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理||リョウリ
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