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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB10140773>
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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB10140773>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8||A 15763300 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8||A
資料ID 15763300
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
出版・頒布事項 東京 : プレジデント社 , 2020.3
形態事項 358, xxixp : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784833423618
その他の標題 原タイトル:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?
注記 原著(Fayard, 2019)の全訳
注記 原注: 巻末pi-xxix
学情ID BB29814321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Attali, Jacques, 1943- <AU01010662>
著者標目リンク 林, 昌宏(1965-)||ハヤシ, マサヒロ <AU10002811>
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食品 -- 歴史||ショクヒン -- レキシ
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