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中國名菜譜

[中華人民共和国商業部飲食服務業管理局編] ; 中山時子訳 ; 東方編 - 総索引・材料用語編. -- 柴田書店, 1972. <BB00031399>
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[中華人民共和国商業部飲食服務業管理局編] ; 中山時子訳 ; 東方編 - 総索引・材料用語編. -- 柴田書店, 1972. <BB00031399>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 南方編 図書館 2階一般図書 596.22||C 00836928 0件
0002 東方編 図書館 2階一般図書 596.22||C 00836931 0件
0003 西方編 図書館 2階一般図書 596.22||C 00836943 0件
0004 総索引・材料用語編 図書館 閉架 集密 596.12||C 00836916 0件
No. 0001
巻号 南方編
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.22||C
資料ID 00836928
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 東方編
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.22||C
資料ID 00836931
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 西方編
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.22||C
資料ID 00836943
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 総索引・材料用語編
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 596.12||C
資料ID 00836916
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中國名菜譜 / [中華人民共和国商業部飲食服務業管理局編] ; 中山時子訳
チュウゴク メイサイフ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1972.3-1973.8
形態事項 5冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 東方編
巻号情報
巻次等 西方編
巻号情報
巻次等 南方編
巻号情報
巻次等 北方編
巻号情報
巻次等 総索引・材料用語編
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中国名菜譜
チュウゴク メイサイフ
学情ID BN02691815
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中華人民共和国商業部飲食服務業管理局
チュウカ ジンミン キョウワコク ショウギョウブ インショク フクムギョウ カンリキョク <>
著者標目リンク 中山, 時子 (1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU01021318>
分類標目 NDC6:596.2
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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