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食品化学の基礎

八木一文著. -- 共立出版, 1963. <BB00029920>
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食品化学の基礎

八木一文著. -- 共立出版, 1963. <BB00029920>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 閉架 集密 498.55||Y 00424012 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 498.55||Y
資料ID 00424012
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学の基礎 / 八木一文著
ショクヒン カガク ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1963.12
形態事項 143,6p ; 21cm
学情ID BN02863397
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八木, 一文||ヤギ, カズフミ <AU01002488>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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