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相模女子大学附属図書館
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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ
都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00197716>
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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ
都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00197716>
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10件
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
ライブラリー・カフェ12
408||B||884
03487110
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
ライブラリー・カフェ12
請求記号
408||B||884
資料ID
03487110
状態
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1991.8
形態事項
219, 3p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4061328840
書誌構造リンク
ブルーバックス||ブルー バックス <BB01015562> B-884//b
学情ID
BN06648884
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
都甲, 潔(1953-)||トコウ, キヨシ <AU01006637>
著者標目リンク
山藤, 馨(1933-)||ヤマフジ, カオル <AU10054679>
分類標目
生化学.生物物理学 NDC8:464
件名標目等
バイオセンサ||バイオセンサ
件名標目等
味覚||ミカク
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