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献立概論

赤羽正之,小野房子,川端晶子著. -- 医歯薬出版, 1971. <BB00030408>
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赤羽正之,小野房子,川端晶子著. -- 医歯薬出版, 1971. <BB00030408>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 閉架 集密 596||A 00745658 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 596||A
資料ID 00745658
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 献立概論 / 赤羽正之,小野房子,川端晶子著
コンダテ ガイロン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1971
形態事項 201p ; 22cm
注記 付:参考文献
学情ID BN07715069
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤羽, 正之||アカバネ, マサユキ <AU01002352>
著者標目リンク 小野, 房子||オノ, フサコ <AU01015987>
著者標目リンク 川端, 晶子 (1926-)||カワバタ, アキコ <AU01000471>
分類標目 NDC6:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
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