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相模女子大学附属図書館
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食品分析
長谷川喜代三著. -- 培風館, 1993. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 19). <BB00199438>
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食品分析
長谷川喜代三著. -- 培風館, 1993. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 19). <BB00199438>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
498.53||H
14121993
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
498.53||H
資料ID
14121993
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
食品分析 / 長谷川喜代三著
ショクヒン ブンセキ
出版・頒布事項
東京 : 培風館 , 1993.5
形態事項
vii, 179p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4563073199
書誌構造リンク
食物・栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <BB01015478> 19//a
注記
参考書: p171-172
学情ID
BN0914391X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長谷川, 喜代三(1927-)||ハセガワ, キヨゾウ <AU10017846>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
NDC7:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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科学技術 NDLC:PC25
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