相模女子大学附属図書館

欧風料理の基礎

中村勝三,大西セチ,金子きよ著. -- 新版. -- 光生館, 1957. <BB00152906>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 閉架 集密 596.13||N 01075758 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 596.13||N
資料ID 01075758
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 欧風料理の基礎 / 中村勝三,大西セチ,金子きよ著
オウフウ リョウリ ノ キソ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1957.10
形態事項 19,301p,図版8p ; 22cm
巻号情報
ISBN 433205007X
学情ID BN09202983
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 勝三(1895-1968)||ナカムラ, カツゾウ <AU10025173>
著者標目リンク 大西, セチ||オオニシ, セチ <AU01001025>
著者標目リンク 金子, きよ
カネコ, キヨ <>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ