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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB00213415>
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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB00213415>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 閉架 集密 383.8||H 14197613 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 閉架 集密
請求記号 383.8||H
資料ID 14197613
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1994.3
形態事項 v,343,17p ; 17cm
巻号情報
ISBN 400260179X
書誌構造リンク 同時代ライブラリー||ドウジダイ ライブラリー <BB01021377> 179//a
その他の標題 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
注記 文献: 巻末p1-17
注記 原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
注記 1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
学情ID BN10474506
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Harris, Marvin, 1927- <AU10016012>
著者標目リンク 板橋, 作美 (1948-)||イタバシ, サクミ <AU01003361> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名標目等 食物||ショクモツ
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