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日本の食・100年「のむ」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB00262077>
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日本の食・100年「のむ」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB00262077>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8||S||14 14404967 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8||S||14
資料ID 14404967
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食・100年「のむ」 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1996.11
形態事項 235p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704491
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01001903>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食100年のむ
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「のむ」
ニホン ノ ショク ヒャクネン ノム
注記 引用・参考文献あり
学情ID BN15492844
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU01002982>
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU01001198>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 飲み物||ノミモノ
件名標目等 飲料 -- 歴史||インリョウ -- レキシ
件名標目等 嗜好品||シコウヒン
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