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キノコの科学

菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00055230>
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キノコの科学

菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00055230>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 致道 図書 498.5||SH||14 02100078194 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 致道
配置場所 図書
請求記号 498.5||SH||14
資料ID 02100078194
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 キノコの科学 / 菅原龍幸編
キノコ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1997.3
形態事項 ix, 198p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430426
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00055217>//a
注記 文献: 各章末
学情ID BA29922178
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU00037022>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.82
分類標目 藻類．菌類 NDC9:474.85
件名標目等 きのこ||キノコ
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