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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス

井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB01035865>
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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス

井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB01035865>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F一般 611.3||ID 01101041765 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 3F一般
請求記号 611.3||ID
資料ID 01101041765
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス / 井出留美著
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
出版・頒布事項 東京 : PHP研究所 , 2021.1
形態事項 237p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784569848303
書誌構造リンク PHP新書||PHP シンショ <BB00017221> 1242//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食料危機 : パンデミックバッタ食品ロス
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
注記 深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。
注記 参考文献・脚注: p226-237
学情ID BC04600154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井出, 留美||イデ, ルミ <AU00080825>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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