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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで

越阪部奈緒美 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2023. <BB01041775>
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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで

越阪部奈緒美 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2023. <BB01041775>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 致道 図書 498.5||TE 02100393430 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 致道
配置場所 図書
請求記号 498.5||TE
資料ID 02100393430
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで / 越阪部奈緒美 [ほか] 編集
ポリフェノール ノ カガク : キソ カガク カラ ケンコウ キノウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2023.11
形態事項 xii, 214p, 図版 [3] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254103038
注記 その他の編集者: 榊原啓之, 中村宜督, 三好規之, 室田佳恵子
注記 監修: 寺尾純二, 下位香代子
注記 文献: 各章末
注記 監修, 編集者のヨミは推定
学情ID BD04638096
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU00053747>
著者標目リンク 下位, 香代子
シモイ, カヨコ <>
著者標目リンク 越阪部, 奈緒美
オサカベ, ナオミ <>
著者標目リンク 榊原, 啓之 (1974-)||サカキバラ, ヒロユキ <AU00074185>
著者標目リンク 中村, 宜督||ナカムラ, ヨシマサ <AU00084100>
著者標目リンク 三好, 規之
ミヨシ, ノリユキ <>
著者標目リンク 室田, 佳恵子||ムロタ, カエコ <AU00084101>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
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