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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00007244>
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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00007244>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2F新書・文庫 080||CH||636 01100071075 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 2F新書・文庫
請求記号 080||CH||636
資料ID 01100071075
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1981.12
形態事項 187p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121006364
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00006063> 636//a
注記 参考文献:p177〜178
学情ID BN0076876X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 篠田, 次郎(1933-)||シノダ, ジロウ <AU00007027> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒||セイシュ
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